Marko Reikop pani Grete Lõbu jälle putukaid sööma
"Ringvaate" otsestuudios oli külas GreenBite'i tegevjuht Marge Kõllamägi, kelle ettevõte teeb kilkidest süüa. Saatejuhid Marko Reikop ja Grete Lõbu proovisid erinevaid kilgijahust tooteid ning Reikop ei jätnud kasutamata võimalust ärgitada Grete Lõbut ära sööma ka ühte kilki putukana.
Kõllamäe sõnul on kilkidest valmistatud toodete söömine mõistlik kahest aspektist.
"Tal on väga kõrge toiteainesisaldus. Valk, B12 vitamiinid, kiudained. Ta on tõsine supertoit. Teine oluline aspekt on keskkonnasääst. Kui me vaatame, kui palju ressurssi kulub veisekasvatuseks, et sealt valku saada, mis on inimese üks põhitoitaineid, siis kilgikasvatusel jääb see ökoloogiline jalajälg ikka kordades väiksem."
Ta nõustus, et kilkide söömine on paljuski mõtlemises kinni ja seepärast ei pakugi nad süüa putukatena, vaid peidetud kujul. "See on uus normaalsus. Täna on see uus ja huvitav ning tekitab ehk emotsiooni, aga iseenesest on see igati mõistlik," lisas Kõllamägi.
Toimetaja: Merit Maarits
