Hermakülale jagas juhiseid Tallinna teeninduskooli teeninduse erialade juhtivõpetaja Kaimar Palm. "Menüü tundmine on väga oluline - mis meil menüüs on, kuidas valmistatud on. Sellele keskenduda on väga oluline," rõhutas Palm ETV saates "Ringvaade".

Hermaküla esimene katse ettekandjana väga sujuvalt ei läinud. Kui mehele tundus, et jõudis klienti teenindada paarikümne minuti jooksul, siis tegelikkuses läks tal lausa tund. "Ajataju täiesti kaob," tõdes Hermaküla. "Ma tahaks tagasi "Ringvaatesse"," lisas reporter.

Palmi sõnul oli Hermakülal olemas aga vajalik tahe ja kogemus. "Võib-olla natukene pinges olid, aga kokkuvõtteks potentsiaali on," kiitis ta.