ERR.ee video| Tippkokad tõestasid koolilastele, et piimatoidud võivad olla korraga maitsvad ja kasulikud ({{commentsTotal}})

Foto: Siim Lõvi /ERR

Eile said Tallinna humanitaargümnaasiumi õpilased maitsta Eesti tippkokkade valmistatud lõunasööki. Piimatoodetele rõhku panevaid roogasid valmistavad õpilastele Presidendi Kantselei peakokk Taigo Lepik ja restoraniärimees ning kokk Joel Ostrat.

"Minu poolt oli eesmärk pakkuda nii köögivilju kui ka piimatooteid, sest mõlemad peaksid olema üsna tugevasti esindatud lastel," rääkis Taigo Lepik Menule. Lepiku sõnul on köögiviljadega harjumine laste jaoks pikem protsess, mistõttu tuleb alati hoolikalt valida, mis nende söögi sisse lisatakse. "Kui sul on porgand hernes ja midagi mahedamaitselist, siis on võimalik, et see köögivilja piimasupp ei ole väga vastuvõetamatu, vaid meeldiv ja mõnus," pakkus Lepik.

Piimateadlane Tiiu-Maie Laht rõhutas, et piim on inimese toidulaual olnud juba kümme tuhat aastat ning piimatooteid on oluline tarbida juba seetõttu, et me oleme pärit loomariigist. "Kui laboriinimesena öelda, mille pealt meil standardsööki teha, siis rinnapiima baasil peab hakkama arvutama, mis aineid meil on vaja ja mida me ei suuda teistest ainetest oma kehas sünteesida," selgitas Laht.

Teadlane lükkas ümber ka need jutud, et inimesed teevad lehmadele liiga, kui neilt piima võtavad. "Mina olen maalt pärit ja mina olen nii lehma kasvatanud kui ka lehma lüpsnud. Ma ütleks, et lehmale meeldib, kui teda lüpstakse ja mina tahaks näha, kuidas lehm sellesse suhtub, kui te jätate ta ühe päeva lüpsmata," ütles Laht.

Tallinna humanitaargümnaasiumi õpilased olid valminud söökidega rahul ning kinnitasid, et tarbivad piimatooteid igapäevaselt. "Eesti piimatooted on hästi maitsvad ja kuna minu ema ei soovi juua 2,5-protsendilist piima, vaid me joome 3,5-protsendilist, siis maitseerinevus on kohe tunda, see on väga maitsev," rääkis kooliõpilane Sandra.



Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: