Jackson mängis aastatel 1997-2011 populaarse seriaali 76 episoodis patoloog Dr George Bullardi, kirjutab The Guardian.

Bullard oli sarja peategelase, kohaliku politseiinspektori Tom Barnaby (John Nettles) sõber, kes kutsuti kohale iga kord, kui leiti mõni mõrvaohver. "See on alati hea, kui saan öelda rohkem kui "ta suri kell 23.00"," kommenteeris Jackson kunagi ise. "Ma püüan olla nii tõetruu kui võimalik, kuigi ma nimetan sarja pantomiimi kriminulliks, mitte tõeliseks kriminulliks. Seal juhtub, et kõik inimesed lüüakse surnuks, kuigi samas on selles ka midagi küllaltki vanamoelist ja ohutut."

Jackson oli kolmandat korda abielus ning kuu lapse isa.