Marko Reikop maitses fermenteeritud arbuusikoort
Foto: ERR
"Ringvaates" käis külas toiduteadlane Rain Kuldjärv, kes andis välja raamatu "Fermentatsioonist – ausalt ja avameelselt". Stuudiosse võttis ta kaasa paar purki fermenteeritud toitu, mida Marko Reikop maitsta sai.
Teiste seas proovis Reikop fermenteeritud arbuusikoort. "See on väga hea," kommenteeris saatejuht. "See on isegi parem kui kurk. See on krõmpsum, tugevam, struktuur on palju parem."
Toimetaja: Karmen Rebane
Allikas: "Ringvaade"
