Toidufilmide festivalil linastub dokumentaal maailma parimast restoranist
Järgmisel nädalal toimuv Toidufilmide festival toob 15.–18. septembrini kino Sõprus ekraanile hõrgu valiku toiduvaldkonda kajastavaid dokumentaalfilme, teiste seas ka maailma parima toidukoha tiitli pälvinud restoranist Mirazur.
Režissööride Vérane Frédiani ja Franck Ribière'i film "Mirazuri taastulek" ("Reinventing Mirazur") on Lõuna-Prantsusmaal asuva kolme Michelini tärniga pärjatud restorani Mirazur ning selle Argentinas sündinud peakoka Mauro Colagreco lugu.
"Colagreco avas Mirazuri olles vaid 29-aastane noor kokk, kuid sai Michelini tärni juba esimese tegutsemisaasta järel. Peagi hakkas restoran figureerima ka maailma parimate toidukohtade nimekirjas ning 2019. aastal pälvis erakordsed tunnustused – kolm Michelini tärni ning maailma parima restorani tiitli," rääkis festivali üks korraldajatest Helen Saluveer.
Dokumentaalfilm avab tõeliselt unikaalse toidukoha ning seal toimetavate inimeste loo ning näitab ka seda, kuidas ülemaailmne pandeemia pani Mirazuri meeskonna tegutsema täiesti uues suunas. Film linastub festivaliprogrammis 16. septembril kell 18 ja 18. septembril kell 17.45.
Toidufilmide festival toimub 15.–18. septembrini kinos Sõprus, kokku saab kümnel seansil vaadata seitset dokumentaali.
Toimetaja: Kerttu Kaldoja