Kilingi-Nõmme talus kasvab suur tšillipiparde kollektsioon
"Ringvaates" tutvustati Kilingi-Nõmmel asuvat talu, kus kasvab üle 90 erineva tšillipipra - seal on esindatud nii väga pehmemaitselisi pipraid kui ka maailma kõige kangem tšillipipar Carolina Reaper.
"Kasvatanud oleme pipraid juba pikka aega, algul oli vaid kolm sorti - nüüd on juba üle üheksakümne." Ta ütles, et tšilli soojendab mõnusalt seestpoolt, vaatamata jahedale Eesti ilmale.
Perenaine Katrin Pärn tutvustas ka mitmeid erinevaid tšillisorte, tuues välja erinevaid lahjemaid ning ka tugevamaid sorte. "Tondipipar, mis mulle väga endale meeldib, selle kolm kauna ma ostsin viie euro eest ja see oli Barcelona välituru pealt - kui mõelda, et Hispaania-Kataloonia kasutab ise palju pipraid, siis see oli päris korralik hind," toob ta välja ühe kallima hinnaga pipra enda kollektsioonis.
Tema kollektsioonis on olemas ka pipar Carolina Reaper ehk Vikatimees, mis on maailma kangeim tšilli. "Selle söömine on umbes sama, nagu pipragaas - silma sattudes võib näiteks nädalaks lausa nägemine kaduda." Ta ütleb, et see ehmatus ei olnud tema jaoks aga selle pipraga nii suur, sest tal on kogemus veidi kergemate pipardega juba olemas.
Stuudios proovis ka Marko Reikop talus marineeritud tšillipipraid, kuid ta ei olnud kindel, mis sort see täpselt on. "Heal juhul petaks isegi ära, et see võib olla tomat - tomat, mis on tšillimarinaadis tehtud," toob Reikop välja proovimise järel, et tegu ei olnud kuigi vürtsika kogemusega.
Toimetaja: Kaspar Viilup