Itaalia koer leidis Eestis haruldase trühvli
Eesti metsades on seeni, mis reeglina korjamata jäävad, sest need kasvavad maa sees. Just selliseid seeni - trühvleid tuli Eestisse otsima Itaalia koer Rocky ja on teinud seda väga edukalt.
Rocky käib metsas enda arust mängimas, aga koera peremehe Alessandro Saitta jaoks on see töö. Nimelt otsib see Itaaliast tulnud kahene tiim koos Tartu Ülikooli teadlastega Eestimaa metsadest juba neljandat kuud trühvleid ehk seeni, mis on oma kasvukoha poolest ebaharilikud ehk kasvavad mulla sees kuni 30 cm sügavusel, vahendas "Aktuaalne kaamera".
"Rocky jaoks on see mäng ja kui ta leiab trühvli, siis saab ta minult preemia," ütles Saitta.
Eestis leidis Rocky trühvlite uue perekonna Genea liigi. Tartu Ülikooli loodusmuuseumi vanemteadur Leho Tedersoo selgitas, et Genea perekond on üks rühm mittesöödavaid trühvleid. "Me saime Itaaliast nelja-aastase väljaõpetatud koera, mis on Romanjono Lagotto tõugu ja see tõug on kõige parem just trühvli otsimisteks, kuna ta ei huvitu teistest pisinärilistest, ta ei huvitu ka suurematest loomadest ja ta on selline vaikne, sihikindel ja vastupidav loom."
Oluline on siinkohal märkida, et Rocky on andnud oma panuse Eesti majandusele tulevikus. Nimelt leidis koer Valgamaalt esmakordselt gurmaanide ühe lemmiku - suvitrühvli eksemplari.
"Ühest kohast leidsime kokku ligi veerand kilo. Restorani menüüs ta võib muidugi maksta mitu tuhat eurot. Aga sellises turuväärtuses, ma julgeks arvata, et see veerand kilo on väärt ilmselt 200 eurot," rääkis Tedersoo.
See fakt iseenesest võimaldab tegelikult meil tekitada sellise pisikese majandusharu, mis on kuskil metsanduse ja põllumajanduse vahepeal. Maaomanikud saaksid hakata rajama endale trühvliistandusi, nagu seda tehakse juba Gotlandil ja Lõuna-Soomes.