Austrite avamise maailmameister: austreid süüakse kuudel, mille nimes on r-täht ({{commentsTotal}})

9. novembril toimuvas Eestis austrite avamise maailmameistrivõistlused ning "Ringvaates" oli külas kolmekordne austrite avamise maailmameister Anti Lepik, kelle sõnul piisab austri avamiseks tegelikult tavalisest võinoast.

"Korvi sees on 30 austrit ning need tuleb võimalikult kiiresti, kuid kvaliteetselt lahti teha," selgitas Lepik võistluste korda ja tõi välja, et iga eksimus toob kaasa ajalisa. "Siis antakse sulle kandik, kuhu tuleb austrid ilusti laduda, mida kohtunikud hindavad ning mille pealt on võimalik saada boonuspunkte."

"Tihti avatakse austreid niiviisi, et need on täis koorepuru, mis tähendab, et hea kvaliteetne toit rikutakse ära," tõdes ta ja mainis, et nende võistlustega pööratakse suurt tähelepanu just kvaliteedile.

Anti Lepiku sõnul süüakse austreid ainult nendel kuudel, mille nimes sisaldub r-täht. "Looduslikult kasvatatud austreid sel ajal üldse ei müüdagi," ütles ta ja sõnas, et reisides proovib ta alati erinevaid austreid. "Sõltuvalt sellest, kus auster üles kasvab, on maitse erinev."

"Selle jaoks, et austrit lahti teha, ei ole vaja spetsiaalset nuga, on vaja vaid veidi oskuseid," tõdes ta ja lisas, et parim indikaator elus austrist on mere ja vetikate lõhn. "Kui hakkab juba heeringat viskama, on tegemist surnud austriga."

Ta selgitas ka, milline on looduslikult kasvanud ning kasvanduse tingimuses valminud austri vahe. "Kui looduslik auster kasvab Euroopas 5-6 aastat, siis kasvanduses valmib see 3-4 aastaga."

"Mina võin avada küll austreid, aga austrid on avanud minu jaoks kogu maailma," mainis Lepik, selgitades, et kevadel käis ta austreid avamas Hiina müüril. "Korraldaja maksis kümneks päevaks kõik kinni, kohale kutsuti kümme maailma parimat austriavajat."

Toimetaja: Kaspar Viilup

Allikas: "Ringvaade"



Eesti Laul

Eesti Laulu poolfinaalide koosseisud on jagatud

Selgunud on, millised laulud kõlavad Eesti Laul 2018 esimeses ja teises poolfinaalis. Kuna finaalkontserdi vastu on huvi suur ja piletid peagi otsakorral, tulid müüki ka peaproovi piletid.

elu
Edward von Lõngus Christianias

Galerii: tänavakunstnik Edward von Lõngus tutvustab Eestit Kopenhaagenis

Eesti tipp-tänavakunstnik Edward von Lõngus jõudis üle-Euroopalise (R)estart Reality tuuriga Taani pealinna Kopenhaagenisse, püstitades kolme strateegiliselt olulisse asukohta Eestit tutvustavad kunstiteosed. Kaasaegse kunsti keskkonna NOAR eestvedamisel üllatavad digitehnoloogiaga põimitud silmapaistvad teosed kokku koguni kümne Euroopa pealinna elanikke.

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.
Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: