Eesti toidu kuu algas Vääna mõisakoolis suure peoga ({{commentsTotal}})

{{1504422540000 | amCalendar}}

Eesti toidu kuu kuulutati avatuks pühapäeval kell 12 Vääna mõisakoolis toimunud kogupereüritusega "Lapsed köögis", mida korraldas maaeluministeerium koostöös Kahvliahvi kokakooliga.

Eesti toidu kuu avaüritusel olid lapsed köögis ning teemaks ühine toidutegu. Eesti toidu kuu kuulutati avatuks Vääna mõisakooli pargis, kus leidsid aset Kahvliahvi kokakooli töötoad.

Avatud oli koogiturg, kus lapsed kauplesid isevalmistatud küpsetistega.

"Täna saavad lapsed kaunistada hiiglaslikku torti, proovida ägedate ja lihtsate roogade meisterdamisel ning toiduteaduse eksperimente teha – seda kõike selleks, et ükski laps tulevikus külmkapi ees nälga ei jääks," selgitas Kahvliahvi kokakooli looja ja eestvedaja Merle Liivak. 

Poisid näitasid, kuidas tavalist rohelist wrapi sisse keerata ja kastmega suupäraseks teha. Kokki oli igas vanuses ja erineva tasemega, vahendas "Aktuaalne kaamera".

"Siin on mul punase kapsaga värvitud riisinuudlid. Ja seal on ka porgandit ja peal on seesamiseemned. Ja nagu te näete, seest on ta selline - siin on veel maasikat. Kõrvale pakun endavalmistatud kastet. Idee tekkis sellest, et mulle väga meeldib vietnami köök. Aga Eestis me leiame punast kapsast, kurki ja porgandit ja ma panin eesti asja vietnami riisipaberi sisse," kirjeldas kokandushuviline Anna Celine Kraus.

Kahvliahvi kokakooli asutas Merle Liivak kuus aastat tagasi koduse söögitegemise nippide õpetamiseks, laste kaasamiseks ja kohaliku toidu propageerimiseks.

Kodumaine toit pole poes just kõige odavam, tuleb tootjatega otsesidemed luua. Kodumaise puhta toodangu turundus toimub laialdaselt internetis ja sõbralt-sõbrale.

"Tegelikult levivad mailing-listid erinevatelt talunikelt. Ja on ka ühistud, kust saab tõesti - iga nädal tuleb mailiga toodete- ja hinnakiri ja sa vastavalt sellele saad tellida endale koju. Ma olen sõprade käest ise ka saanud häid kontakte," ütles Liivak.

Kokandushuvilised vahetavad aina rohkem kogemusi netis - see on suur, püsiv ja noorenev kogukond. Ka suverullidega tähelepanu kogunud Anna Celine Kraus kavatseb internetti laieneda.

"Mulle meeldib süüa teha ja ma tahan teha oma toidublogi. Ma olen seda veidi juba alustanud, aga ma pean selle tõsisemalt ette võtma," ütles ta.

Eesti toidu kuu kestab septembrist oktoobri alguseni. Eesti toidu kuu puhul võtavad kodumaise tooraine oma menüüdes tähelepanu alla ka mitukümmend Eesti toidutee võrgustikku kuuluvat Eesti maapiirkondade restorani.

Septembris kolmandat korda korraldatav Eesti toidu kuu ühendab üle 30 kodumaisele toidule pühendatud ürituse ja festivali. Eelmisel aastal külastas Eesti toidu kuul korraldatud üritusi ligi 75 000 inimest, aasta varem 65 000 inimest. Toidukuu on osa müügiedenduskavast "Eesti toit 2015–2020", mille alla kuulub Eesti toidu kuu, Eesti toidutee, aasta toidupiirkonna valimine ja avatud toidutööstuste nädal, teatas maaeluministeerium.

Toimetaja: Madis Järvekülg



elu
Kaader videost

Tutvu telemaailma tulevaste hittidega

ETV produtsent Mart Normet käis Berliinis Euroopa Ringhäälingute liidu
seminaril rahvustelevisoonide parimaid formaate vaatamas. Normet väisas üritust kömöödia žürii esimehena.

Eurovisioon
Eesti Laul
ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.
Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: