"Köögikultuuris" valmisid suverullid ({{commentsTotal}})

suverullid
suverullid Autor/allikas: http://www.roosamanna.ee/

Suure suve ootuses võttis "Köögikultuur" ette kevadrullide kergemad ja kiiremad sõbrad – suverullid.

Vietnamist pärit suverullid on riisipaberisse mähitud värsked köögiviljad, salat ja midagi lihalist, kas siis krevetid, kana, veiseliha või siga. Igasugune lihaline peaks enne küpsetatud ja jahutatud olema, sest rulle ei töödelda. Rullide sisse võib panna ka juba keedetud riisinuudleid ja hakitud soolaseid maapähkelid, et teha nad veidi toitvamaks.

riisipaberid vastavalt sööjate arvule

1 viilutatud porgand
1 viilutatud värske kurk
värsket spinat
värsket koriander
rohelist sibul
wakame-salat
puhastatud krevette / praetud kana, siga või veiseliha

Kaste:
1 spl maapähklivõid
1 dl sojakastet
3 spl tšillikastet
1 laimi mahl
1 spl mett
1 tl seesamiseemneõli

Pane kõik kastme koostisosad purki ja loksuta tugevalt, et kõik korralikult seguneks.

Valmista suverullide täidise koostisosad ette, lõigu kõik üsna peenikesteks tükkideks. Riisipaberi pehmendamiseks keeda veidi vett, vala see madalasse kaussi ja aseta paberid ühekaupa paariks minutiks vette paisuma. Võta pehmenenud riisipaber veest, lao soovitud täidis sisse ja keera rulli, külgedelt rullid kinni voltides. Söö rullid kohe ära, dippides neid kastmesse.

Toimetaja: Rutt Ernits



Inimesed
Jerry Lewis.Jerry Lewis.
USA veterankoomik Jerry Lewis suri 91-aastaselt

USA veterankoomik Jerry Lewis, kes sai miljonitele tuntuks selliste komöödiate, nagu "Põrunud professor" ("The Nutty Professor") kaudu, suri pühapäeval 91 aasta vanuses, kirjutas Variety.

elu
Filmirežissöör Roman PolanskiFilmirežissöör Roman Polanski
Kohtunik keeldus Roman Polanski kohtuasja lõpetamisest

Ülemkohtunik Scott Gordon keeldus Roman Polanski kohtuasja lõpetamisest.

Tele/raadio
lauluga maalelauluga maale
"Lauluga maale" lõpetab hooaja

Täna õhtul on eetris hooaja viimane laulusaade "Lauluga maale".

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.