"Köögikultuuris" valmis imelihtne kimchi ({{commentsTotal}})

Kimchi
Kimchi Autor/allikas: http://www.roosamanna.ee/

Raadio 2 saates "Köögikultuur" segati valmis imelihtne koreapärane kimchi.

Mis see kimchi üldse on? See on Koreast pärit vürtsikas hapukapsas, mida hapendatakse teda päevi ja kuid. Aga kui aega pole võtta, tulebki appi kodune hapukapsas ja tšillikaste koos rohelise sibulaga.

Midagi lihtsamat on raske välja mõelda. Kui, siis leivaviilule või määrimine. Ja retseptiks on seda ka patt nimetada, seega võib nimetada seda pigem nipiks.

Kimchi:

hapukapsas
tšillikaste
roheline sibul
värske koriander (valikuline)

Sega hapukapsas, tšillikaste ja hakitud roheline sibul, serveeri kohe.

Toimetaja: Rutt Ernits



Inimesed
Ita Ever: oleksin tahtnud rohkem filmides mängida

Margit Kilumets tegi kultuuriportaalile pika intervjuu Eesti teatri grand old lady Ita Everiga, fookuses tema kui filminäitleja.

elu
Uue Teatri kevadlaat möödunud aastalUue Teatri kevadlaat möödunud aastal
Tartu Uus Teater lõpetab hooaja laada ja tsirkusega

Tartu Uus Teater lõpetab oma üheksanda hooaja juba traditsiooniks saanud kevadlaadaga, millega seekord kaasneb ka tsirkusemelu.

Tele/raadio
ETVs alustab uus saatesari "Igaühe õigus"

Teisipäeval kell 20.05 jõuab ETV ekraanile uus saatesari "Igaühe õigus", mis võtab luubi alla kuus olulist inimõigust ning nendega seonduvad teemad.