"Köögikultuuris" valmis imelihtne kimchi ({{commentsTotal}})

Kimchi
Kimchi Autor: http://www.roosamanna.ee/

Raadio 2 saates "Köögikultuur" segati valmis imelihtne koreapärane kimchi.

Mis see kimchi üldse on? See on Koreast pärit vürtsikas hapukapsas, mida hapendatakse teda päevi ja kuid. Aga kui aega pole võtta, tulebki appi kodune hapukapsas ja tšillikaste koos rohelise sibulaga.

Midagi lihtsamat on raske välja mõelda. Kui, siis leivaviilule või määrimine. Ja retseptiks on seda ka patt nimetada, seega võib nimetada seda pigem nipiks.

Kimchi:

hapukapsas
tšillikaste
roheline sibul
värske koriander (valikuline)

Sega hapukapsas, tšillikaste ja hakitud roheline sibul, serveeri kohe.

Toimetaja: Rutt Ernits



Inimesed
"Ringvaade" tutvustas vilunud autosisude õmblejat

"Ringvaade" rääkis loo Liisi Kuusest, nõutud autosisude valmistajast.

elu
Tudengipäevad said Tartus hoo sisse

Täna algas Tartu tudengipäevade kevadfestival, mis toob tudengite ning linnarahvani enam kui 150 kultuuri-, spordi- ja meelelahutussündmust.

Tele/raadio
meediatundmeediatund
"Meediatund" räägib ajakirjanduse sõltumatusest ja mõjukusest

Vikerraadio saates "Meediatund" räägitakse ajakirjanduse sõltumatusest ja mõjukusest sisuturunduse ja infokülluse ajal.

Eesti Laul
Ove Musting Zelmerlöwi numbrist: nii närvesöövat ülekannet ma ei mäletagi

Selle nädala lõpus jagatakse esmakordselt Eesti tele- ja filmiauhindu lisaks saatejuhtidele ja näitlejatele ka kaadri taha jäävatele inimestele, näiteks operaatoritele ja režissööridele. Parima režissööri auhinna nominent Ove Musting rääkis "Ringvaates" Måns Zelmerlöwi esinemise näitel Eesti Laulu režiitöö keerukustest.